Składniki: 2/3 szkl. kaszy manny 3/4 szkl. mąki 3 szkl. mleka 1-2 żółtka ½ łyżki masła 6 łyżek masła Sposób wykonania:Mleko doprowadzić do wrzenia, wówczas dodać o niego kaszę, ½ łyżki masła i ugotować po czym odstawić do ostygnięcia,Następnie dodać 2/3 szkl. mąki.Dokładnie wymieszać rozprowadzając 2 szkl. mleka i ¼ szkl. wody.Na koniec dodać żółtka…
Miesiąc: luty 2010
Dodatki
Dietetyczne pulpeciki
by Maria Kacprzak • • 0 Comments
Składniki: 1 jajko 1 cebula sól pieprz łyżka mąki 2-3 łyżki tartej bułki 1-2 łyżki masła Sposób wykonania: Cebulę zetrzeć na tarce po czym wymieszać ja z jajkiem. Następnie dodać łyżkę mąki, tarta bułkę oraz masło. Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Z powstałej masy formować małe kuleczki, które ugotować w osolonej…
Dodatki
Bułeczki do barszczu
by Mariola Marszałek • • 0 Comments
Składniki: 0,25 kg masła 0,25 kg żółtego sera 0, 25 kg mąki sól 1 żółtko tarta bułka Sposób wykonania: Ser zetrzeć na tarce po czym wymieszać go z mąką, masłem oraz szczyptą soli. Z powstałej masy formować małe kuleczki. Układać je na blasze wysmarowanej masłem i posypanej bułka tartą. Na koniec posmarować bułeczki jeszcze żółtkiem.…
Mleczne
Zupa mleczna z borowikami
by Marlena Kasprzyk • • 0 Comments
Składniki: 1 l mleka 150 g suszonych borowików 1 l wody 3-4 ziemniaki 4 łyżki masła Sposób wykonania: Grzyby zalać wodą i odstawić aby namokły, wówczas je ugotować po czym pokroić w paseczki. W między czasie ziemianki pokroić w kostkę i podgotować w małej ilości osolonej wody. Gdy ziemniaki będą na póługotowane odcedzić je i…
Wołowina
Pasztet włoski
by Marzena Małek • • 0 Comments
Składniki:
- 500 g wątroby wołowej
- 250 g wędzonego boczku
- 1 cebula
- 200-300 g słoniny
- 1 ząbek czosnku
- ½ szkl. konisku
- sól
- pieprz
