Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: styczeń 2010

Pierniczki czekoladowe Igora

Składniki:• 4 białka• 1 szkl. cukru• 200 g startej czekoladowy• ½ szkl. mąki Sposób wykonania:Białka z dodo datkiem cukru i czekolady ubić na sztywno.Następnie dodać mąkę i całość dokładnie wymieszać.Z powstałego ciasta formować krążki, które ułożyć na blasze.Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 5-7 minut.

Biszkopty czekoladowe

Składniki: 6 jajek ½ szkl. cukru 50 g startej czekolady ¼ szkl. mąki krupczatki Sposób wykonania:Żółtka z dodatkiem cukru utrzeć na białość po czym dodać mąkę i startą czekoladę.Całość dokładnie wymieszać.Na koniec dodać białka ubite na sztywna pianę, delikatnie połączyć.Powstałe ciasto przelać do papierowych foremek.Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 30 minut.

Wianuszki czekoladowe z migdałami

Składniki: 1 1/8 szkl. migdałów 3 białka 10 łyżek cukru ½ szkl. startej czekolady tłuszcz Sposób wykonania:Białka ubić na sztywną pianę, wówczas wsypać do niej posiekane migdały, cukier oraz czekoladę.Całość delikatnie połączyć.Układać masę łyżką na blasze wysmarowanej tłuszczem tworząc kształt wianuszków.Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 5-7 minut.