Składniki: cukinia biała kiełbasa cebulka papryczka przyprawa do grilla Sposób wykonania: Wszystkie składniki kroimy trochę grubiej. Nadziewamy na patyk na przemian kiełbaska, papryka, cukinia, , cebulka, kiełbaska itd. Wszystko posypujemy przyprawą do grilla. Pieczemy na grillu 15 minut. Przepis nadesłano na konkurs Letnie Grillowanie przez Cezarego Struka
Miesiąc: sierpień 2009
Grillowane ziemniaki
Pyszne ziemniaki z grilla
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 2 duże, długie ziemniaki 2 łyżki roztopionego masła ulubione zioła ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki mielonego pieprzu 1 szklanka grubo utartego sera 5 dkg pokrojonego w paseczki boczku zielona cebulka lub szczypiorek gęsta, dobra śmietana Sposób przyrządzenia: Ziemniaki dokładnie wyszorować pod bieżącą wodą, zalać wrzątkiem, gotować około 10 minut, schłodzić. Tak przygotowane ziemniaki przekroić…
Konkursy
Prymat – wyniki konkursu
by Administrator • • 0 Comments
Grill
Szparagi z grilla Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 16 świeżych, dorodnych szparagów 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka oleju, najlepiej sezamowego 1 rozgnieciony ząbek czosnku 2 łyżeczki wyprażonych na suchej patelni ziaren sezamu ¼ łyżeczki mielonego pieprzu sól do smaku Sposób przyrządzenia: Szparagi dokładnie umyć i osuszyć. Oczyścić. Na namoczone wcześniej w wodzie drewniane szpadki do grillowania nabijać ( około 3 cm…
Łosoś z grilla
Panga lub łosoś z grilla w sosie chrzanowym
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg grubych filetów z pangi
Marynata:
- 3 łyżki oleju
- 1 łyżka tartego chrzanu
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 rozgnieciony ząbek czosnku
- sól, mielony pieprz
Sos:
- ¾ szklanki dobrej śmietany kremowej
- ¼ szklanki majonezu
- 2 łyżki tartego chrzanu
- 2 łyżki posiekanych, ulubionych ziół
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka sosu sojowego
