Składniki: • 4 jajka • 1 szkl. cukru • 1,5 szkl. mąki • łyżeczka proszku do pieczenia • ½ kostki margaryny • 2 łyżki mleka • jabłka • cynamon Sposób wykonania; Do 4 żółtek wsypać 1 szkl. cukru i całość dokładnie utrzeć, wówczas dodać mąkę wymieszaną ż z proszkiem do pieczenia oraz wlać roztopioną margarynę…
Miesiąc: lipiec 2009
Sałatki
Sałatka z nutą orientalną
by Małgorzata Woźnica • • 0 Comments
Składniki na 2 porcje: 100-150 g ugotowanego ryżu 1 pierś kurczaka 1/4 kapusty pekińskiej 3 plastry ananasa z puszki 1/4 czerwonej papryki pół cebuli płatki migdałów 2 łyżki natki pietruszki po 2-3 łyżkach syropu z puszki ananasa i soku z cytryny skórka z cytryny 100 g śmietany lub jogurtu naturalnego sól pieprz cukier Sposób…
Indyk
Indyk duszony na skórze wieprzowej
by eWa • • 0 Comments
Składniki: 60 dag indyczych ud 15 dag skóry wieprzowej 10 dag cebuli ¾ łyżeczki pieprzu szczypta goździków 1,5 łyżeczki soli 4 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 dag masła 1/8 l koniaku Sposób wykonania: Mięso pokroić w plastry a skórę w paski, usuwając kości. Następnie posiekaną cebulę wymieszać z natką pietruszki oraz przyprawami. Naczynie żaroodporne wysmarować…
Baranina
Kotlety z baraniny w ziemniaczanej panierce
by Monika • • 0 Comments
Składniki: 4 porcje mięsa baraniego 3 ziemniaki 1 żółtko tymianek oliwa z oliwek Sposób wykonania: Obrane ziemniaki zetrzeć na tarce po czym dodać do nich tymianek oraz żółtko. Całość dokładnie wymieszać. Następnie baraninę pokroić i obtaczać w ziemniaczanej masie. Usmażyć na rozgrzanej oliwie. Przepis nadesłany na Letni konkurs Prymat przez Monika
Ziemniaki
Placki z ziemniaków i pieczarek
by Karolina • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ziemniaków 20 dag pieczarek cebula 15 dag bekonu 2 jaja 3 łyżki śmietany 2 łyżki maki ½ łyżeczki mielonego kminku sól pieprz tłuszcz Sposób wykonania: Pieczarki pokroić w plasterki, cebulę posiekać a bekon pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą i poddusić na małym ogniu. W między czasie obrane ziemniaki zetrzeć…