Składniki:
- • 4 jajka
• 1 szkl. cukru
• 1,5 szkl. mąki
• łyżeczka proszku do pieczenia
• ½ kostki margaryny
• 2 łyżki mleka
• jabłka
• cynamon
Sposób wykonania;
Do 4 żółtek wsypać 1 szkl. cukru i całość dokładnie utrzeć, wówczas dodać mąkę wymieszaną ż z proszkiem do pieczenia oraz wlać roztopioną margarynę i mleko.
Dokładnie wymieszać i na koniec dodać białka ubite na sztywną pianę, delikatnie połączyć.
Ciasto wylać na brytfannę i ułożyć na nim kawałki jabłek,.
Posypać całość cynamonem oraz cukrem i wstawić do rozgrzanego piekarnika na 30 minut.
Przepis nadesłany na Letni konkurs Prymat przez Beatę