Naleśniki:25 dkg mąki1 szklanka mleka1 szklanka wody mineralnej gazowanej1 jajko2 żółtkasól do smakuSposób przyrządzenia:Jajka, sól i mleko zmiksować, dodać mąkę, mieszać aż ciasto będzie jedwabiście „gładkie”, dodać wodę i ponownie zmiksować. Patelnie rozgrzać, delikatnie natrzeć kawałkiem słoniny, wlać ciasto i kolistym ruchem rozprowadzić go po patelni. Smażyć tak długo aż brzegi naleśnika będą odstawały od…
Miesiąc: czerwiec 2009
Zupy
Zupa migdałowa Karoliny
by Karolina • • 0 Comments
Składniki: 2 szkl. słodkich migdałów ¼ szkl. gorzkich migdałów 9 szkl. mleka 6 łyżek cukru 3 żółtka ½ szkl. ugotowanego ryżu 1 szkl. rodzynek Sposób wykonania: Sparzone migdały obrać i posiekać po czym zalać je szklanką mleka i doprowadzić do zagotowania. Następnie całość przecedzić. Żółtka utrzeć razem z cukrem do białości po czym rozprowadzić je…
Jajka
Jajka faszerowane cebulką
by Beata • • 0 Comments
Ryby
Pasta z sardynek z żółtym serem
by Ela • • 0 Comments
Składniki: puszka sardynek w oleju 80 g żółtego sera 80 g majonezu 40 g chrzanu 4 jajka 1 cytryna 4 łyżki masła sól Sposób wykonania: Do sardynek dodać masło i całość dokładnie rozetrzeć. Następnie dodać żółtka jaj przetarte przez sito, starty ser oraz majonez. Całość dokładnie wymieszać i dodać jeszcze białka jajek pokrojone w drobną…
Sałatki
Sałatka z papryki i pomidorów z cebulką
by Monika • • 0 Comments
Składniki: 4 papryki 4 pomidory 1 cebula natka pietruszki 4 łyżki oleju łyżka octu sól Sposób wykonania: Paprykę pokroić w pasieki, pomidory w plasterki a cebulę i natkę posiekać. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Doprawić do smaku solą i skropić octem oraz olejem. Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Monikę