Składniki: 8 dag. długo ziarnistego ryżu 2 dag. migdałów 30 ml. oliwy 5 g. vegety5 g. posiekanego koperku 5 g. świeżej mięty Sposób przyrządzenia: Rozgrzać oliwę i prażyć migdały przez 3 minuty. Dodać ryż i mieszając prażyć jeszcze 4 minuty. Doprawić vegetą i zalać gorącą wodą. Przykryć i gotować na małym ogniu przez 15 minut.…
Miesiąc: lipiec 2008
Inne mięsa
Pikantny pasztet w boczku
by Marzena • • 0 Comments
-300x231.jpg)
Składniki:
- 1 kg. wieprzowiny
- 50 dag. cielęciny
- 30 dag. surowego boczku
- listek laurowy
- po 2 ziarna pieprzu i ziela angielskiego
- 20 dag. wątróbki
- 2 cebule
- 3 jajka
- gałka muszkatołowa
- sól
- pieprz
- 15 dag. boczku w plasterkach
.jpg)
Schab
Schab z dynią
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 1 kg. schabu peklowanego 2 łyżki smalcu pieprz dynia 20 dag. pomidorów papryczka chilli sól łyżeczka cukru łyżka musztardy otarta skórka z jednej limonki 4 łyżki octu winnego liście laurowe małe papryczki chilli do dekoracji Sposób przyrządzenia: Mięso ułożyć na blasze i polać stopionym smalcem. Oprószyć pieprzem i piec ok. godziny w temperaturze 175…
Ciasta
Ciasto ze śliwkami
by Marzena • • 0 Comments
Składniki:
- 2 jajka
- 3/4 szklanki cukru
- szklanka maki
- torebka cukru waniliowego
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 kg. śliwek
- 1/2 kostki masła
Spaghetti
Makaron spaghetti z bakłażanem i pomidorami
by Gabrysia • • 0 Comments
Składniki: 15 dkg makaronu spaghetti 1 średniej wielkości bakłażan 2 pomidory 1 ząbek czosnku tarty ser oliwa bazylia sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Bakłażana umyć, osuszyć, pokroić w plastry. Tak przygotowanego bakłażana oprószyć solą i odłożyć na durszlaku aby obciekały z wytwarzającego się soku. Na patelni rozgrzać oliwę, obsmażyć na niej bakłażana i pokrojone w plastry…