Składniki: 1 kg. truskawek 25 dag. cukru 1/2 litra spirytusu 1 limetka Sposób przyrządzenia: Truskawki oczyścić, umyć , przesypać do słoja i zasypać cukrem. Odstawić na 4 dni, często potrząsając słojem. Po tym czasie wlać spirytus rozcieńczony z 1/2 szklanki wody. Zamknąć słoj i odstawić na 6 tygodni. Potem zlać alkohol do innego słoja. Limetkę…
Miesiąc: lipiec 2008
Nalewki
Nalewka z lipy
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 2 szklanki płynnego miodu lipowego 2 szklanki kwiatów lipy 2 szklanki spirytusu 96 procentowego i osobno 50 ml 2 szklanki wody 1 cytryna Sposób przyrządzenia: Zagotować wodę, ostudzić i wymieszać z miodem. Wlać spirytus, ponownie wymieszać i wlać do słoja. Szczelnie zamknąć i odstawić na 3 dni. Po tym czasie dodać kwiaty lipy i…
Ciasta
Ciasto kawowo-nugatowe
by Małgorzata Andrzejewska • • 0 Comments
-300x178.jpg)
Składniki:
- 5jajek
- 10 łyżek cukru
- 2 cukry waniliowe
- 5 łyżek mąki pszennej
- 5 łyżek mąki ziemniaczanej
- szczypta proszku do pieczenia
- 20 dag masy nugatowej(może też być Nutella lub inny krem orzechowo-czekoladowy)
- 3 płaskie łyżki kawy rozpuszczalnej
- 1 litr śmietany kremówki 30%
- 3torebki zagęstnika do śmietany
- 2 łyżeczki naturalnego kakao gorzkiego
- 15 dekoracyjnych listków z gorzkiej czekolady
.jpg)
Likiery
Likier wiśniowy Marzeny
by Marzena • • 0 Comments
Składniki:1 kg. wiśni z pestkami1 kg. cukru1/4 litra spirytusu Sposób przyrządzenia:Wiśnie wsypane do słoja zalać spirytusem i odstawić na 5 dni. Często potrząsać. Następnie zlać spirytus do butelki , a wiśnie zasypać cukrem i odstawić do czasu, aż cukier się zupełnie rozpuści i zrobi się sok wiśniowy. Po ok. 3 tygodniach połączyć syrop wiśniowy ze…
Przekąski
Naleśniki z wątróbką i śliwkami
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 50 dag. wątróbek drobiowych 10 dag. suszonych śliwek łyżka startych orzechów laskowych 3 łyżki oleju słonecznikowego pieprz sól Sposób przyrządzenia: Śliwki wypłukać, zalać gorącą wodą , po 15 minutach osączyć i zmiksowac. Wątróbkę zemleć i smażyć kilka minut na oleju, mieszając. Dodać śliwki, orzechy i razem chwilę smażyć. Przyprawić farsz solą i pieprzem. Rozłożyć…