Składniki:5 dkg rodzynek sułtańskich2 łyżki rumu1 szklanka dobrej śmietany½ szklanki cukru pudrucukier waniliowy do smaku Sposób przyrządzenia:Rodzynki zalać ciepłą przegotowaną wodą, pozostawić je w niej na 1 godzinę aby napęczniały, odcedzić. Tak przygotowane rodzynki zalać rumem, wymieszać i odstawi ć na kolejne 30 minut. Śmietanę zmiksować z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, dodać rodzynki z…
Miesiąc: maj 2008
Desery
Mrożony deser bananowo truskawkowy
by Marta • • 0 Comments
Składniki:1 szklanka dorodnych, pokrojonych w kostkę truskawek1 szklanka śmietany kremówki10 dkg białej czekolady2 lub jeśli małe 4 żółtka jaj2 banany3 łyżki soku z cytrynycukier puderNaleśniki:25 dkg mąki1 szklanka mleka1 szklanka wody mineralnej gazowanej2 jajkasól do smaku Sposób przyrządzenia:Zacznijmy od przygotowania naleśników. Jajka, sól i mleko zmiksować, dodać mąkę, mieszać aż ciasto będzie jedwabiście „gładkie”, dodać…
Porady i Ciekawostki
Pachnące truskawkami lato
by Redakcja • • 0 Comments
Lato nie byłoby kompletne bez miseczki świeżych truskawek i śmietany! Dobre truskawki służą nam do robienia lodów, sorbetów, letnich deserów. Doskonale nadają się na dżem i do mrożenia. Owoce truskawek zawierają cenione składniki: antocyjany które obniżają kruchość naczyń włosowatych……
Półmięsne
Fasolka szparagowa z mięsem w pomidorowym sosie
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg fasolki szparagowej 25 dkg pokrojonej w kostkę wołowiny 1 cebula pokrojona w kostkę 2 obrane ze skórki, pokrojone w kostkę pomidory 2 łyżki pasty pomidorowej 2 łyżki masła sól, pieprz Sposób przyrządzenia: W rondlu rozgrzać masło, dodać wołowinę, lekko zrumienić. Dodać cebulę, dusić mieszając 3 minuty, dodać pastę pomidorową i mieszając dusić…
Sałatki
Sałatka z kuskus i kukurydzy
by Joanna • • 0 Comments
Składniki: 20 dkg kuskus 1 łyżka o;iwy 2 szklanki kukurydzy konserwowej 1 cebula pokrojona w drobną kostkę 1 łyżeczka kolendry szczypta nasion kminku 1 czerwona papryka, oczyszczona, drobno pokrojona 2 młode zielone cebulki drobno posiekane 3 posiekane listki mięty Dresing: 1/3 szklanki soku z cytryny ¼ szklanki oleju 2 łyżki octu ryżowego 1 łyżka miodu…