Składniki: 2 duże bulwy selera 2 szklanki mleka 10 dkg dobrego masła 10 dkg mąki sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Bulwy selera umyć, obrać, pokroić w kostkę. Rozdrobniony seler zalać w rondlu wodą, doprowadzić do wrzenia, gotować około 90 minut. Na patelni rozgrzać masło, dodać mąkę, chwilę smażyć nie rumieniąc. Do zasmażki dodać mleko,…
Składniki:
Składniki:
Składniki: Pasta serowa: 50 dkg tartego sera cheddar ½ szklanki majonezu ½ szklanki pokrojonej w drobną kostkę pieczonej papryki sos Tabasco do smaku Pozostałe składniki kanapek: chleb tostowy grube plastry pieczonej dziczyzny lub boczku, bekonu Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki pasty serowej wymieszać dokładnie, odstawić w chłodne miejsce na kilka godzin. Połowę kromek chleba posmarować pastą…
Składniki:25 dkg makaronu kokardki2 łyżki masła2 grube plastry szynki pokrojone w paski1 szklanka pokrojonego w kostkę melona bez skóry½ szklanki mleka¼ szklanki śmietany1 łyżka posiekanej naci pietruszki lub kolendrysól, pieprz Sposób przyrządzenia:Na patelni rozgrzać masło, dodać szynkę, smażyć przez 2 minuty, dodać pokrojonego melona i po 4 minutach smażenia dodać mleko i śmietanę. Gotować powoli…