Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: październik 2007

Kurczak duszony z fasolą

Składniki: 1 kurczak z rożna 4 plastry bekonu 1 drobno posiekana cebula 2 drobno posiekane ząbki czosnku 1 ziemniak pokrojony w kostkę 2 szklanki bulionu z kurczaka 2 puszki wypłukanej fasoli konserwowej sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: W rondlu przez kilka minut smażyć bekon aż lekko się zarumieni, dodać czosnek i cebulkę, podsmażyć mieszając.…

Kokosanki Gohy

Składniki: 2 jajka 1/2 szklanki cukru 1/4 kostki margaryny 30 dag. wiórków kokosowych Sposób przyrządzenia: Jajka zmiksować z cukrem na puszystą masę, masło stopić, nieco wystudzić i następnie zmiksować z masą jajeczną i wsypać wiórki, całość dokładnie wymieszać. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, dwiema łyżeczkami nakładać małe porcje. Piec około 12 minut w piekarniku nagrzanym…

Konfitury z owoców dzikiej róży z waniliową nutką

Składniki: 50 dkg owoców z dzikiej róży 80 dkg cukru 1 łyżka soku z cytryny laska waniliowa lub cukier do smaku 6 szklanek wody Sposób przyrządzenia: Owoce umyć osuszyć. Używając ostrego noża obciąć z owoców szypułkę i resztę kwiatostanu. W każdym owocu wyciąć otwór i używając wykałaczki usunąć ze środka nasiona. Bardzo dokładnie wypłukać pod…

Syrop z dzikiej róży

Składniki: 1 kg owoców z dzikiej róży 1 kg cukru 6 szklanek wody Sposób przyrządzenia: Świeże owoce oczyścić z nasion, dokładnie wypłukać, zmielić w mikserze. W rondlu doprowadzić wodę do wrzenia, dodać cukier, zmielone owoce,  gotować powoli przez 30 minut. Przecedzić przez gęste sito, rozlać do sterylnych butelek, szczelnie zamknąć. Polecam.