Składniki: 3 szklanki spirytusu 50 – 100 ml nastawu Trojanka 60 dkg brązowego cukru 20 dkg miodu 1 łyżka soku cytrynowego Sposób przyrządzenia: Doprowadzić do wrzenia 2 szklanki wody, dodać cukier, gotować kilka minut usuwając powstającą pianę, schłodzić do temperatury około 30 stopni, dodać miód, wymieszać. Syrop przelać do dużego słoja, dodać sok cytrynowy, nastaw…
Miesiąc: październik 2007
Kurczak
Paprykarz z kurczaka
by Kinga • • 0 Comments
Składniki: 75 dkg filetów z kurczaka 1 cebula pokrojona w kostkę 1 zielona papryka pokrojona w kostkę 2 ząbki czosnku pokrojone w kostkę 1 pomidor pokrojony w kostkę 30 dkg pieczarek pokrojonych w plastry 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki ½ łyżeczki ostrej mielonej papryki ½ szklanki bulionu drobiowego ½ szklanki śmietany 2 łyżki mąki olej…
Nalewki
Nastaw Trojanka -Trejos Devynerios
by Birbant • • 0 Comments
Składniki: 2 szklanki spirytusu 95% 0,25 g Pąki topoli 3 g Pąki brzozy 0,15 g Owoc pieprzowca 6 g Owoc jarzębiny 6 g Owoc róży 1 g Owoc kopru włoskiego 1 g Owoc głogu 1 g Owoc pieprzu czarnego 0,3 g Owoc kminku 1 g Kora dębu 0,3 g Kora kruszyny 0,3 g Kora wierzby…
Sałatki z kurczakiem
Sałatka z grillowanego kurczaka
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 2 upieczone na grillu piersi z kurczaka lub kaczki różne rodzaje ulubionych sałat 1 cebula Dressing: 4 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki soku z cytryny 1 rozgnieciony ząbek czosnku 1 łyżeczka dobrej musztardy Sposób przyrządzenia: Piersi z kurczaka pokroić w grube plastry. Sałaty umyć, osuszyć, porozdzierać palcami na mniejsze kawałki. Cebulę obrać,…
Zupy
Pakistańska zupa z kurczaka
by Teresa • • 0 Comments
Składniki: 4 filety z kurczaka pokrojone w kostkę 2 szklanki mleczka kokosowego 2 posiekane małe cebulki 1 biała część pora pokrojona w paski 1 papryczka chili 1 liść laurowy 2 łyżki soku z limonki lub cytryny Sposób przyrządzenia: W rondlu doprowadzić do wrzenia 1 szklankę mleka kokosowego, dodać liść laurowy, kurczaka, pora, przykryć i powoli…