Składniki: 70 dkg wołowiny (rozbratel lub łopatka) pokrojona w plastry o grubości ok. 2,5 cm ¼ szklanki tartego parmezanu 4 szklanki pokrojonych w plastry mieszanych grzybów 1 cebula pokrojona w piórka 3 pokrojone ząbki czosnku 1 szklanka czerwonego wytrawnego wina 1 szklanka ostrego sosu pomidorowego ½ kg makaronu fettuccine ugotowanego al dente sól, pieprz Sposób…
Miesiąc: wrzesień 2006
Grzyby
Kalafior zapiekany z grzybami
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 3 szklanki różyczek kalafiora 1 szklanka pokrojonych grzybów (podgrzybki, borowiki, opieńki…) ½ szklanki pokrojonej w kostkę czerwonej cebuli 1 łyżka oliwy z oliwek 2 łyżeczki soku z cytryny 2 łyżeczki octu winnego ½ łyżeczki soli szczypta papryki 2 ząbki czosnku pokrojone w drobną kosteczkę 1/3 szklanki pokrojonej drobno dymki Sposób przyrządzenia: Piekarnik nagrzać do…
Konkursy
Konkurs Podróże Kulinarne
by Administrator • • 0 Comments
Dziś rozpoczynany kolejny Pychotkowy konkurs – dzięki sponsorowi Warner Home Video i z okazji wydania kolejnej edycji “Podróży kulinarnych Roberta Makłowicza”.
Nagrodami są:
Nagroda główna – płyta DVD z autografem Roberta Makłowicza
Pozostałe nagrody: Trzy płyty DVD z serii “ Podróże Kulinarne Roberta Makłowicza”
inne
Na kaca jesli jeszce jest roztroj żołądka
by biedra • • 0 Comments
Każdy ma swoje metody – ja mam straszne problemy z żołądkiem, jakieś małe guzki nie groźne, a to ze studiuje ciągle kończę na alkoholowych impreza, a dnia następnego tragedia!!! ~jeśli masz kaca, a nie wymiotujesz – soczek z czarnej porzeczki postawi na nogi ~ jeśli do tego wymiotujesz- najlepiej wypisz pół szklanki zimnego mleka –…
Grzyby
Grzyby w śmietanowym sosie
by Roman • • 0 Comments
Składniki: 1 kg mieszanych grzybów leśnych 1 łodyga selera naciowego 2 łyżki pokrojonej w kostkę cebuli 2 łyżki masła 1 szklanka bulionu drobiowego ½ szklanki kremowej śmietany 1 łyżka keczupu 2 łyżki wytrawnego wina 1 łyżeczka sosu Worcester 1 łyżka musztardy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Grzyby oczyścić pokroić w plastry. Na dużej patelni rozgrzać masło,…