Składniki: 2 szklanki pokrojonych truskawek ¼ szklanki cukru sok cytrynowy do smaku Sposób przyrządzenia: Truskawki zmiksować, dodać cukier i jeśli ktoś lubi sok z cytryny. Jeśli piure ma być dłużej przechowywane (w lodówce do 10 dni) sok cytrynowy działa jak konserwant. Podawać do deserów i innych potraw. Przepis nadesłano na konkurs Mistrz x 3 autor:…
Miesiąc: czerwiec 2006
Sosy
Sos z miodu do naleśników i gofrów
by Kasia • • 0 Comments
Składniki:
-
- ¾ szklanka miodu
- 3 łyżki wody albo białego wina
- 3 łyżki soku z cytryny albo soku pomarańczy
Owoce
Karczochy – zastosowanie i przygotowanie
by net • • 0 Comments
Karczochy to wieloletnia roślina zielona z rodziny złożonych pochodząca z północnej Afryki i południowej Europy. Była znana i ceniona w starożytnym Rzymie, Grecji i Egipcie. Obecnie uprawiana również w Hiszpanii, Francji, Niemczech, Szwajcarii, na południu Stanów Zjednoczonych. Częścią jadalną są pędy kwiatowe, ścinane od lipca do pierwszych przymrozków. Do spożycia nadają się pędy kwiatowe dobrze…
Kurczak
Cytrynowe frykadelki z kurczaka
by Dorcia • • 0 Comments
Składniki: 4 piersi kurczaka ½ szklanki mąki 3 łyżki wody 4 żółtka 6 szalotek sól, pieprz olej do głębokiego smażenia Sos: 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki wody ½ łyżki miodu ½ łyżki brązowego cukru kostka rosołowa szczypta mielonego imbiru pieprz, chili do smaku Sposób przyrządzenia: W rondlu podgrzewać sok z cytryny, miód, i…
Zupy
Egipska zupa mięsna
by dominikab • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg chudej wołowiny albo jagnięciny pokrojonej w plasterki 1 pokrojona w pół plastry cebula 3 łyżki masła 5 rozgniecionych ząbków czosnku zgnieciony 1 łyżeczka octu 2 szklanki ugotowanego ryżu grzanki z białego pieczywa Sposób przyrządzenia: Mięso gotować w wodzie z dodatkiem cebulki i przypraw. Gdy mięso będzie miękkie odcedzić wywar. Na patelni rozgrzać…