Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: czerwiec 2006

Sałatka truskawkowo pomarańczowa

Składniki: 50 dkg truskawek 1 cytryna ( alternatywnie) 1 pomarańcza 2 łyżki cukru 1 łyżka octu malinowego pokrojone w paseczki listki mięty Sposób przyrządzenia: Truskawki wypłukać, pokroić na ćwiartki. Cytrynę i potańczę obrać ze skóry, bardzo ostrym nożem zsiąść białą błonę, pokroić na plastry, każdy plaster na osiem części tak aby miały one formę klinów.…

Żeberka Tex  Mex z grilla

Składniki: 1,5 kg grubych żeberek Marynata: 2 łyżki oleju 2 drobno pokrojone ząbki czosnku 1/3 szklanki drobno pokrojonej cebuli 2/3 szklanki keczupu 1/3 szklanki wody 2 łyżki brązowego cukru 1 łyżeczka chili mielone 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka sosu Worcester 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżeczka musztardy w proszku ( lub 2 musztardy ze słoika)…

Pizza trzy kolory

Sos
Składniki:

  • 1 łyżeczka masła
  • 1 cebulka
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 puszka krojonych pomidorów
  • ½ kostki bulionu warzywnego
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1 łyżka pokrojonej natki pietruszki
  • 1 łyżeczka ketchupu
  • sproszkowany czosnek
  • sól, mąka ziemniaczana