Składniki: 2 szklanki truskawek 3 cukru 8 łyżek płatków kukurydzianych 1 szklanka śmietanki 1 szklanka białego sera cukier 1/2 łyżeczki cukru waniliowego 8 listków mięty Sposób przyrządzenia: Truskawki dokładnie umyć, osuszyć. Płatki kukurydziane i truskawki podzielić na 4 porcje, 4 truskawki zachować do dekoracji. Na dno pucharka wsypać płatki kukurydziane, na nich ułożyć truskawki. Śmietanę…
Miesiąc: czerwiec 2006
Desery
Pavlova z truskawkami
by Migd@l • • 2 komentarze
Składniki:
Beza:
• 4 białka
• 20-25 dag cukru pudru
• 1 łyżeczka octu winnego
• 1 łyżeczka mąki kukurydzianej
• masło do posmarowania formy
Krem i owoce:
• 400 g truskawek (lub innych owoców: malin, jeżyn, porzeczek, jagód, kiwi – w dowolnych kombinacjach)
• 4 żółtka
• 150 ml słodkiej śmietany
• 15 ml słodkiej sherry
• 250 g serka mascarpone
• 2 łyżki cukru
Desery
Truskawkowy Romanoff
by Izunia • • 0 Comments
Składniki: 1 szklanka truskawek (+ 4 do dekoracji) ¼ szklanki likieru pomarańczowego 2 łyżki cukru 1 szklanka gęstej śmietany Sposób przyrządzenia: W misce wymieszać truskawki z likierem i cukrem, macerować przez minimum 30 minut. Wskazane jest aby przed poddaniem maceracji każdą truskawkę przebić przez środek czystym drewienkiem, powstały otwór znakomicie ułatwi proces maceracji. Śmietanę bardzo…
Dodatki
Szybka marynata z ogórków
by Krystyna • • 1 Comment
Składniki: 4 ogórki umyte i pokrojone w grube plastry ½ szklanki białego octu winnego 1 płaska łyżka 1 łyżka ziaren gorczycy 1 pokrojony ząbek czosnku 1 łyżeczka ziarno gorczycy 1 łyżeczka soli 2 łyżki posiekanego koperku 1 liść laurowy Sposób przyrządzenia: W niewielkim rondlu zagotować kilka łyżek wody, dodać wszystkie przyprawy i powoli gotować do…
Zakąski
Jajka w pikantnym majonezie
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki:
-
- 5 ugotowanych na twardo jajek, podzielonych na ćwiartki
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
-
- ½ szklanki majonezu
- szczypta soli
- szczypta pieprzu czarnego
- szczypta pieprzu kajeńskiego
- szczypta chili
Pikantny majonez:
