Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: maj 2006

Tort dobosz z karmelową polewą

Składniki: Biszkopt: • 150 g cukru • szczypta soli • 7 jajek • 150 g mąki • tłuszcz do wysmarowania tortownicy • mąka do oproszenia tortownicy Krem i dekoracja: • 1 opakowanie budyniu waniliowego • 300 g cukru • 2 szklanki mleka • 1 żółtko • 250 g margaryny • 50 g nugatu • 60…

Tort gryczany z orzechami

Składniki: • 2 łyżki soku malinowego • 4 jajka • 200 g cukru • 3 łyżki zmielonych prażonych orzechów laskowych • 100 g mąki gryczanej • 1 łyżeczka • proszku do pieczenia • 300 g śliwek • sok i skórka starta z pomarańczy • 100 g śmietany kremówki • 3 łyżki cukru pudru Sposób przyrządzenia:…

Tort ponczowo-morelowy z czekoladą

 

Składniki:

Biszkopt:
• 4 jajka
• 150 g mąki
• 200 g cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• tłuszcz do formy

 

Krem:
• 500 ml śmietany kremówki
• 2 opakowania cukru waniliowego
• 2 łyżki cukru pudru
• sok z cytryny

Poncz i dekoracja:
• 1/2 szklanki mocnej herbaty
• sok z 1 /2 cytryny
• 2 łyżeczki cukru
• 1/2 kieliszka rumu
• 1/2 słoika dżemu morelowego
• 1 opakowanie gotowej polewy czekoladowej
• kilka kandyzowanych wiśni
• 50 g wiórków kokosowych

Tort truflowo-ananasowy

Składniki:
Bardzo wykwintny Krem truflowy:
• 200 g polewy z białej czekolady,
• 450 ml śmietany kremówki

Ciasto:
• 3 jajka,
• 100 g cukru,
• 1 op. cukru waniliowego,
• 50 g mąki,
• 40 g mąki ziemniaczanej,
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 1 łyżeczka kakao

Poza tym:
• puszka ananasów (850 ml),
• 4 łyżki likieru kokosowego,
• 2 op. zagęstnika do śmietany,
• wiórki kokosowe,
• 12 kokosowych Raffaello,
• melisa

Sposób przyrządzenia: