Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: maj 2006

Sola pieczona w migdałach

 

Składniki:

 

  • 125 g dzikiego ryżu,
  • 60 g posiekanych migdałów,
  • 2 łyżki otrębów pszennych,
  • 4 łyżki mąki,
  • sól, pieprz,
  • 2 białka,
  • 4 filety z soli,
  • 1 łyżka octu winnego,
  • 1 łyżka oleju,
  • 400 g przebranego szpinaku,
  • 2 jabłka z czerwoną skórką pokrojone w ósemki,
  • 1 starta marchewka   

 

Zupa rybna po kaszubsku

Składniki: 50 dag ryb, np. dorsza, płoci i okonia. 40 dag warzyw (marchew, seler, pietruszka, por), 1 mała cebula, 100 ml śmietany. 2 żółtka, sok cytrynowy, 5 dag suszonych grzybów. 1 łyżka posiekanej natki pietruszki, sól, pieprz  Sposób przyrządzenia:   Ryby sprawić, umyć i włożyć do 1.5 l wrzącej wody. Marchew, seler, pietruszkę, por i…

Wielkanocna baba twarożkowa

Składniki: • 2 serki waniliowe • 2 łyżeczki żelatyny spożywczej • 2 łyżki czerwonego soku owocowego • 1 banan • sok z cytryny • cukier puder sos czekoladowy: • 2 łyżki czekolady w proszku • 4 łyżki rumu Sposób przyrządzenia: Żelatynę rozpuścić w małej ilości zimnej wody. a gdy napęcznieje, podgrzać, ostudzić i wymieszać z…

Sernik waniliowy z gruszkami

 

Składniki:

• 60 g masła
• 1 łyżeczka cukru
• waniliowego
• sól
• 1 żółtko
• 125 g mąki
• 45 g cukru pudru
• 250 g śmietankowego sera
• 500 g suchego grochu
• 500 g gruszek
• 2 1/2 łyżeczki żelatyny
• sok z 1 cytryny
• 1 szklanka śmietany
• 200 g cukru
• 4 łyżki krokantu
• 2 łyżki galaretki porzeczkowej