Składniki:
6 bananów
1/2 szklanki mleka
1 szklanka śmietany kremówki
3 łyżki cukru
1 1/2 łyżki żelatyny
Kremy
Krem z bananów
by Bahus • • 0 Comments
Miesiąc: maj 2006
Desery
Deser wenecki
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 4 żółtka, 15 dag cukru, 150 ml białego wytrawnego wina. skórka otarta z 1 cytryny Sposób przyrządzenia: W misce utrzeć do białości żółtka z cukrem, dodać skórkę z cytryny(uprzednio sparzonej i dobrze wyszorowanej). Włożyć miskę do naczynia z wrzącą wodą i dodając po łyżce wina, ubijać masę trzepaczką lub mikserem, do momentu, aż powstanie…
Desery
Crepes-delice (naleśniki)
by Bahus • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
Ciasto:
1/4 szklanki mleka
1/2 szklanki mąki
1 łyżka cukru
2 jajka
szczypta soli
tłuszcz do smażenia
Sos:
2 pomarańcze
1 cytryna
4 łyżki masła
po 2 łyżki cukru i miodu
1/4 szklanki białego wina
1 łyżka likieru pomarańczowego
2 łyżki soku z malin
250 g malin
.jpg)
Desery
Chińskie racuszki z jabłek
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 3 jabłka 3 łyżki mąki kukurydzianej 2 łyżeczki jasnego piwa 1 białko 1/3 szklanki mąki pszennej(60 g) 5-6 łyżek oleju 2 łyżki masła 1/2 szklanki cukru Sposób przyrządzenia: Jabłka umyć, obrać, pokroić w ćwiartki, wyciąć gniazda nasienne. Ćwiartki jabłek oprószyć mąką. Białko lekko ubić. Mąkę kukurydzianą wsypać do miseczki, dodać białko, piwo i tyle…
Zupy
Tajska zupa z dyni
by dominikab • • 0 Comments
Składniki:
- 1 łyżka oleju arachidowego
- 1 łyżka masło
- 1 drobno posiekany ząbek czosnku
- 4 drobno pokrojone szalotki
- 2 małe drobno pokrojone świeże papryczki chili
- 1 łyżka posiekana palczatka cytrynowa
- 2 szklanki rosół z drobiu
- 4 szklanki obrana i pokrojona w kostkę dynia
- 1,5 szklanki mleka kokosowego bez dodatku cukru
- sól, pieprz
