Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: grudzień 2005

Krem kawowy w czekoladowych kubeczkach

Składniki(na 8 sztuk): 20 dag deserowej czekolady 4 żółtka 5 łyżek cukru 5 łyżek mocnego naparu kawy 2 łyżki rumu szklanka bitej śmietany 8 czekoladowych ziarenek kawy łyżeczka żelatyny Instant Sposób przygotowania: 1. połam czekolade na małe kawałki, włóż do miski i postaw ją na rondlu z gorącą wodą. Podgrzewaj na parze, aż czekolada sie…

Befsztyk na sposób angielski

Tylko trzy gatunki mięsa nadają się na befsztyk: polędwica, kotletowe i pierwsza krzyżowa. Mięso należy umyć, ostrym nożem zdjąć osłaniającą błonę oraz tłuszcz powierzchniowy, a następnie pokroić w poprzek włókien w plastry o grubości ok. 2 cm, delikatnie rozbić pięścią. Smażyć na mocno rozgrzanym oleju, każdą stronę po 1 minucie. Zmniejszyć ogień, odwrócić mięso i…