Składniki:
- 1 l wody
- 10-15 dag boczku wędzonego
- 10 dag kiełbasy
- 150 ml śmietany
- 3 dag mąki
- 800 ml kefiru lub zsiadłego mleka
- 1-2 jajka ugotowane ma twardo
- 5 dag chrzanu (tartego)
- sól, pieprz do smaku.
Zupy
Barszcz podhalański
by Lila • • 1 Comment
Miesiąc: listopad 2005
Dodatki
Surówka z selerów
by Lila • • 0 Comments
Składniki: 40 dag selerów 25 ml oliwy 6 dag keczupu 4 dag przecieru z moreli suszonych natka pietruszki sól, cukier i sok z cytryny do smaku. Sposób przyrządzenia: Selery wyszorować szczoteczką pod bieżącą wodą, obrać, opłukać, zetrzeć na tarce o drobnych otworach, wymieszać z oliwą, keczupem, przecierem z moreli i posiekaną natką pietruszki, doprawić do…
Jednogarnkowe
Mintaj dla dwojga
by darek_tomek • • 0 Comments
Filety z mintaja opłukać, pokroić na duże kawałki, skropić sokiem z cytryny, posolić i popieprzyć. Pokrojoną w kostkę cebulę dusić przez chwilę na maśle, dodać paprykę mieloną, dodać obrane i pokrojone w plastry ziemniaki, a następnie dodać kawałki ryby. Wszystko razem dusić przez 5 min. stale mieszając. Następnie zalać wodą, dodać wino białe półsłodkie, przyprawę…
Ciasta
Galaretkowa tęcza
by Mulan • • 1 Comment
Składniki ciasto:
- 3 jajka
- 0,5 szklanki cukru
- 3/4 szklanki mąki
- szczypta soli
Sposób przyrządzenia:
Białka ubić na sztywno z szczyptą soli, dodawać powoli cukier i ubijać dalej do rozpuszczenia cukru. Dodać żółtka i chwilę ubijać na końcu dodać mąkę i delikatnie wymieszać nie za pomocą miksera. Blaszkę wysmarować masłem posypać mąką. Piec około 20 minut w temperaturze 180 stopni.
Zupy
Zupka tarta MNIAM MNIAM
by KRYSTYNNA • • 0 Comments
Jest to zupka uwielbiana przez moje dzieci. Polecam nie tylko ze względu na walory smakowe ale i odżywcze gdyż sposób przyżądzenia zapewnia calkowite skonsumowanie składników zupki. A oto i przepis: Składniki: 1 kurza szyjka kurze skrzydełka(można też nie używać mięska , wówczas czas przyrządzenia zupki skraca sie do ok. 30 min.) 3-4 średnie marchewki 1…