Składniki: • 1 kg ziemniaków • 1 duża cebula • 2 ząbki czosnku • 2 jajka • 2 – 3 łyżki mąki • smalec do smażenia (może być olej) • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Wybrać duże ziemniaki, obrać, opłukać. Zetrzeć na drobnej tarce razem z cebulą i czosnkiem. Odsączyć nieco masę, dodać jajka, mąkę, sól…
Miesiąc: lipiec 2005
Wołowina
Wołowina po pekińsku
by Monia • • 1 Comment
Składniki: • 500 gramów zrazówki wołowej • 10 łyżek sosu sojowego jasnego • 5 płaskich łyżek cukru • 2 – 3 szalotki lub dymki • 1 płaska łyżka drobno potłuczonego cynamonu • 1 płaska łyżka imbiru pokrojonego w plasterki • 1 łyżeczka do herbaty nasion anyżku • 1 łyżeczka białego pieprzu • 3/4 szklanki oleju…
Wołowina
Wołowina diabelska
by Monia • • 0 Comments
Składniki: • 80 dag wołowiny • 1 cebula • 1 strączek zielonej papryczki chili • 2 strączki czerwonej papryczki chili • 1 szklanka bulionu z kostki • 1/2 pęczka natki pietruszki • 3 łyżki oleju • sól Sposób przyrządzenia: Chili umyć, oczyścić z nasion, pokroić w paski. Cebulę obrać, posiekać. Połowę oleju rozgrzać na patelni,…
Schab
Schab w ziołach i boczku
by Monia • • 0 Comments
Składniki: • 1,5 kg schabu środkowego z kością • łyżka rozmarynu • 1/2 łyżki tymianku • 3 listki szałwi • łyżka oregano • pęczek natki pietruszki • 2 – 3 ząbki czosnku • 25 dag wędzonego boczku w cienkich plastrach • szklanka bulionu • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Schab oddzielić od kości, kość zachować. Mięso…
Pizza
Pizza Standarde
by lord_mc_win • • 2 komentarze
Składniki:
-
- 3 dag. drożdży
- 200 g. mąki
- woda
- mleko
- sól, pieprz
- 20 dag sera
- 20 dag pieczarek
- oregano
- oliwki
- szynka