Składniki: 60dag polędwiczek wieprzowych, 20dag boczku wędzonego, 2 średnie cebule, 1 opakowanie marynaty do mięs, 8 łyżek oleju słonecznikowego; Sposób przyrządzenia: Umyć polędwiczki, pokroić na plastry ok. 1 cm grubości. Wymieszać marynatę z olejem, zalać pokrojone polędwiczki, marynować w chłodnym miejscu 8 godzin. Pokroić cebulę i boczek na plastry. Nabijać na przemian mięso, boczek, cebulę…
Miesiąc: lipiec 2005
Sałatki
Sałatka Bawarska
by Krzyś • • 0 Comments
Składniki: 4 ziemniaki ugotowane w mundurkach, 3 ogórki zielone, 1 por, dużo szczypiorku, natki, kopru, majonez, przyprawy; Sposób przyrządzenia: Ziemniaki obieramy, kroimy w dużą kostkę. Ogórki obieramy i także kroimy w kostkę. Por kroimy w cienkie talarki. Szczypior, natkę, koper – wszystko to drobno kroimy. Wszystkie składniki mieszamy, dodajemy sól, pieprz i majonez. Zostawiamy w…
Grill
Gicz jagnięca z grila
by Romek • • 0 Comments
Składniki: 4 świeże golonki jagnięce (po ok.300 g), 1 ½ szklanki wytrawnego wermutu, 1 ½ szklanki oleju słonecznikowego, 2 łyżki soku cytrynowego, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, po łyżeczce ostrej papryki, estragonu i bazylii, sól, czarny pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Umyte pozbawione błon i tłuszczu osuszone golonki włożyć na cztery godziny do zalewy zrobionej…
Torty
Tort bezowy z bitą śmietaną i malinami
by Bahus • • 0 Comments
-300x300.jpg)
Składniki:
- 4-5 białek,
- 25 dag cukru,
- 1 łyżeczka mączki ziemniaczanej,
- szczypta soli,
- olejek waniliowy,
- 2 łyżeczki octu,
- 250 ml śmietany kremówki,
- 1 łyżeczka cukru waniliowego,
- 1 łyżka cukru pudru,
- 35 dag świeżych owoców sezonowych,
- Tłuszcz i mąka ziemniaczana do formy.
.jpg)
Tagliatelle
Tagliatelle z sosem mascarpone
by Bahus • • 2 komentarze
Składniki: 40 dag makaronu tagliatelle, 25 dag sera mascarpone, 3 łyżki śmietany, 25 dag krewetek (mogą być mrożone), ! łyżeczka soku z cytryny, 1 żółtko, 4 łyżeczki kulek różowego pieprzy, sól i pieprz. Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować al dente w dużej ilości lekko osolonej wody. Odcedzić. W rondlu wymieszać mascarpone ze śmietaną, na gładką masę.…