Składniki: • 60 dag wołowiny • 15 dag cebuli • 10 dag marchewki • 10 dag selera • 5 dag pietruszki • 1i1/2 szklanki rosołku z kostki • majeranek • tymianek • ocet winny • sól • pieprz • cukier • czosnek • olej Sposób przyrządzenia: Marchew seler i pietruszkę obrać, pokroić w kosteczkę i…
Miesiąc: maj 2005
Desery
Deser z makiem
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki: • 4 szklanki mleka • 1 puszka moreli • 2 jajka • 6 łyżek cukru • 6 łyżek grysiku • 2 torebki cukru waniliowego • 4-5 łyżek mielonego maku • 3 łyżki soku z cytryny • starta skórka z cytryny • 1-2 łyżki posiekanych orzeszków • 1 łyżka mąki ziemniaczanej Sposób przyrządzenia: Mleko wymieszać…
Sałatki z makaronem
Sałatka z makaronem i kiełbasą
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki: • 25 dag makarony • 25 dag kiełbasy (grubej nie suszonej) • 8 korniszonów • 20 dag mrożonego groszku • 8 pomidorków koktajlowych • natka pietruszki • 2 jajka sos: • 1/2 szklanki jogurtu naturalnego bez cukru • 1/2 szklanki majonezu • 2 łyżki octu winnego • sól • pieprz Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować…
Ciastka
Kruche ciastka śmietankowe
by Vjesja • • 1 Comment
Znakomite do wykonania dla początkujących Składniki: 25 dag margaryny Szklanka gęstej, kwaśnej śmietany Mąka ( tyle ile się wgniecie, 3-4 szklanek ) Dżem Sposób przyrządzenia: Margarynę, śmietanę i mąkę wyrabiać, aż zacznie odchodzić od ręki. Wygodnie jest wyrobić mikserem na najmniejszych obrotach, podsypując mąką, aż powstanie elastyczne, trochę gumowe ciasto, które zacznie odchodzić od ścianek…
Dziczyzna
Comber z sarny rolowany z kozim serem*
by marek • • 0 Comments
*Cykl – przepisy mistrzów. Składniki: Comber z sarny bez kości 600 g kozi ser 300 g tymianek 20 g cytryna 50 g żurawina do mięs 100 g chrzan 100 g pomarańcze 100 g dżem porzeczkowy 100 g wino czerwone wytrawne 100 g sól, pieprz biały mielony sałata strzępiasta szczypiorek i skórka pomarańczowa do dekoracji Sposób…