Składniki: • 1 szklanka czerwonych porzeczek • 1 i 1/2 szklanki zielonego groszku • 15 dag marchwi • sól • cukier Sposób przyrządzenia: Marchew obrać i zetrzeć na tarce o drobnych otworach, porzeczki umyć i usunąć szypulki -rozgnieść na masę. Wymieszać groszek z marchwią i porzeczkami, doprawić solą i pieprzem Przepis została nadesłany na Drugą…
Miesiąc: maj 2005
Jajka
Jajka nadziewane indykiem
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki: • 8-10 jajek • 2 łodygi selera naciowego • 1-2 szalotki • 1/2 czerwonej papryki • 20-30 dag pieczonego indyka • 3 łyżki majonezu • 2 łyżki musztardy dijon • 1 łyżka octu jabłkowego • 1 łyżeczka cukru • 1/4 łyżeczki soli Sposób przyrządzenia: Jajka ugotować na twardo. Obrać i przekroić na pół wzdłuż,…
Kurczak
Kurczak w sezamie
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki:
• 4 połówki piersi z kurczak (bez kości)
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2-3 łyżeczki ziaren sezamu
• 2/3 szklanki rosołu z kurczaka
• 2 łyżeczki musztardy Dijon
• 1 łyżeczka mąki kukurydzianej
• sól
Wołowina
Strogonow z polędwicy
by Mudzia • • 7 komentarzy
Składniki: • 50 dag polędwicy wołowej (lub bardzo młodej zrazowej) • 10 dag pieczarek • 2 cebule • 1 łyżka mąki • 1 łyżka koncentratu pomidorowego • 1/2-2/3 szklanki rosołu • masło • smalec • sól • pieprz • papryka Sposób przyrządzenia: Polędwicę pokroić w cienkie słupki. Cebulę obrać i drobno posiekać, pieczarki oczyścić i…
Sałatki
Sałatka z nachos
by Mudzia • • 1 Comment
Składniki: • 1 główka sałaty (porwanej) • 3 pokrojone w kosteczkę pomidory • 1 czerwona cebula pokrojona plasterki • 1 mały słoiczek majonezu • 1 słoiczek salsy ( łagodnej albo „medium” ) • 2 paczki tortillowych nachos • kilka sztuk czarnych oliwek pokrojonych • 1 puszka kukurydzy (odsączona) Sposób wykonania Wszystkie warzywa zmieszać. Przygotować sos:…