Składniki: • 40 dag mąki • 25 dag masła • 25 dag cukru • 1 łyżeczka proszku do pieczenia • skórka otarta z 0.5 pomarańczy Sposób przyrządzenia: Masło lekko zrumienić, dodać cukier, skórkę oraz przesianą i wymieszaną z proszkiem do pieczenia mąkę. Ciasto dobrze wyrobić, utoczyć na posypanej mąką stolnicy wałki o średnicy około 3…
Miesiąc: maj 2005
Ciastka
Gwiazdeczki
by Xawier • • 1 Comment
Składniki:
• 3 szklanki mąki
• 1 kostka masła
• 0.75 cukru pudru
• 4 jajka
• skórka z cytryny
• cukier
• tarta bułka
Babki
Babka piaskowa
by Xawier • • 1 Comment
Składniki: • 1 kg mąki • 1 kostka masła • 4 jajka • 4 łyżki stołowe mleka • cukier (niezbyt pełna szklanka) • 10 dag rodzynek • 1 proszek do pieczenia • 1 cukier waniliowy • tarta bułka Sposób przyrządzenia: Masło utrzeć z cukrem (około 20 minut), następnie wbijać po jednym jaju (ciągle ucierając), wlać…
Ciastka
Ciasteczka miodowe
by Xawier • • 1 Comment
Składniki: • 35 dag miodu • 5 dag cukru • 2 jajka • 1-0.5 szklanki mąki • 2 dag sody oczyszczonej • olejek cytrynowy względnie skórka otarta z 0.5 cytryny • bułka tarta Sposób przyrządzenia: Utrzeć miód, cukier i żółtka. Dodać sodę rozpuszczoną w niewielkiej ilości letniej wody, olejek lub skórkę i pianę z ubitych…
Ciasta drożdrzowe
Ciasto drożdżowe z jabłkami i skórką
by trunksql • • 1 Comment
Składniki: Ciasto: • 400g mąki • 30g drożdży • 1 szklanka cukru • szczypta soli • 70g masła • 1 jajo • tłuszcz do wysmarowania formy Skórka: • 100g masła • 150g cukru • zapach waniliowy • 2 łyżki mleka • 100g siekanych migdałow • litrowy słoik smażonych jabłek Sposób przyrządzenia: Ciasto: mleko, drożdże, łyżeczkę…