Składniki:
• 3 szklanki mąki
• 1 kostka masła
• 0.75 cukru pudru
• 4 jajka
• skórka z cytryny
• cukier
• tarta bułka
Sposób przyrządzenia:
Mąkę przesiać, posiekać „na piasek” z masłem. Dodać przesiany cukier puder, startą skórkę oraz żółtka. Zagnieść ciasto, postawić na godzinę w chłodnym miejscu. Rozwałkować na placki o grubości około 0.5 cm. Wykrawać foremką gwiazdki, smarować z wierzchu białkiem i posypywać cukrem. Układać na blasze wysmarowanej masłem i posypanej tartą bułką. Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec około 20 minut na złoty kolor.
Przepis został nadesłany na Drugą Edycję Konkursu Pychotki przez Xawier
1 comment for “Gwiazdeczki”