Składniki: • 4-5 sztuk kalarepy • 1 łyżka masła, soli • 1 łyżka mąki • 0.25 szklanki wody Sposób przyrządzenia: Kalarepę obrać i pokroić w kostkę, ugotować w osobnej wodzie. Odcedzić, włożyć do rondla, dolać wody, odrobinę posolić, włożyć kawałek masła lub dusić aż będzie miękka. Pod koniec duszenia dodać łyżkę mąki lub bułki tartej,…
Miesiąc: maj 2005
Warzywa
Marchew z groszkiem w strąkach
by Xawier • • 0 Comments
Składniki: • 4-5 marchwi • 80 dag zielonego groszku w strączkach • 3-4 łyżeczki cukru • sól • koperek • 1-1.5 łyżki msła • 0.5 łyżki mąki • 0.25 szklanki wody Sposób przyrządzenia: Marchew obrać, umyć, pokroić w kostkę, do połowy poddusić w rondelku na rozgrzanym maśle. Groch ugotować osobno w osolonej wodzie. Ugotowany i…
Buraki
Buraczki czerwone słodkie
by Xawier • • 0 Comments
Składniki:
• 5-6 buraków
• parę łyżek bułki tartej
• 5-6 łyżek rosołu
• 1 łyżka masła
• 1 szklanka śmietany
• sól, pieprz
Fasola
Fasola Biała
by Xawier • • 0 Comments
Składniki:
• 40 dag białej fasoli
• 1 łyżka mąki
• 2 łyżki octu
• sól
• 1 łyżka masła
• 1 szklanka bulionu
• 1 łyżeczka cukru
Grzyby
Gulasz grzybowy
by Xawier • • 0 Comments
Składniki: • 1 kg grzybów • 2 cebule • 3-4 pomidory • 1 szklanka rosołu • 3 łyżki oleju • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej • po 0.5 łyżeczki oregano i tymianku • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Grzyby oczyścić, umyć i pokroić. Cebule obrać i pokroić w plastry. Pomidory sparzyć i obrać ze skóry. Na rozgrzanym…