Składniki: 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka białej fasoli 1 puszka koncentratu pomidorowego 1 kostka rosołowa 1 pęto kiełbasy 1 mała cebula 1 łyżeczka płaska mąki ziemniaczanej ketchup liść laurowy kwasek cytrynowy cukier papryka słodka pieprz sól Sposób przyrządzenia: Kiełbasę i cebulę pokroić w kostkę. Podsmażyć na patelni. Do garnka wlać jedną szklankę wody, zagotować…
Miesiąc: marzec 2005
Brokuły
Zapiekane brokuły
by Agulinaa • • 1 Comment
Składniki:
• 500 g brokułów lub kalafiora
• łyżka masła
• 150 g gotowanej szynki
• 50 g tartego sera
Sos :
• 40 g masła
• 40 g mąki
• 1,5 szklanki mleka
• pieprz, sól,
• gałka muszkatołowa
Sałatki z makaronem
Makaronowa sałatka z suszonymi pomidorami
by Agulinaa • • 0 Comments
Składniki: • 300 g makaronu (kokardki lub penne) • słoiczek suszonych pomidorów • 100 g czarnych oliwek • łyżka oleju Sos : • tuba pasty tuńczykowej • łyżeczka octu balsamicznego lub białego winnego • pieprz Wykonanie: Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, osączyć, ostudzić. Pomidory osączyć (zachować 3 łyżki oliwy) i pokroić na paski,…
Indyk
Faszerowany filet z indyka Darka*
by marek • • 0 Comments
* Cykl – przepisy mistrzów. Składniki: filet z indyka – 360dkg rodzynki – 0,5dkg orzechy włoskie – 0,5dkg papryka świeża – 0,15dkg babka piaskowa – 0,8dkg sos cytrynowo-miodowy (miód – 80 g; cytryna 4 szt.; śmietana 36% – 200g) ryż dziki – 400 g buraczki drążone konserwowe mieszanka warzywna chinska – 240 g Sposób przyrządzenia:…
Zakąski
Śledzie marynowane na sposób minogów – polecamy!
by marek • • 0 Comments
Śledzie moczyć przez 24 godziny, następnie poucinać im głowy, uwiązać za ogon nitką i powiesić je na 12 godzin, żeby oschły z wody. Wlać na patelnię świeżej oliwy i obsmażyć je lekko na obu stronach, ułożyć je na salaterkę, przesypać korzeniami tłuczonymi, przełożyć plasterkami cytryny i zalać przegotowanym wystudzonym octem, dodając oliwy z patelni. Na…