Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: marzec 2005

Ziemniaki z majonezem

Składniki: • 6 ziemniaków • 3 łyżki stołowe majonezu • 1-2 łyżeczki musztardy • szczypiorek • sól Sposób przyrządzenia: Ziemniaki ugotować w mundurkach. Obrać, poczekać aż ostygną i pokroić w plasterki. Zrobić sos: majonez wymieszać z musztardą i pokrojonym szczypiorkiem, można posolić. Ziemniaki polać sosem. Podawać z pieczonymi kiełbaskami albo parówkami, z dodatkiem pomidorów. Przepis…

Pizzetta z ziemniakami

Składniki: 4g drożdży suchych 160 ml wody ½ łyżeczki cukru 300g mąki ¼ łyżeczki soli 50-75 ml oleju z oliwek 400g ziemniaków 1 łyżka rozmarynu sól Sposób przyrządzenia: Drożdże, cukier i 80ml wody wymieszać, przykryć i odstawić na 10 min. w ciepłe miejsce. Mąkę, sól, mieszankę drożdżową, olej i resztę wody wymieszać i wyrobić miękkie…

Śledzie cytrynowe

Składniki i sposób wykonania: Filety śledziowe moczymy w wodzie tak długo jak uznamy za konieczne. Osuszamy je i kroimy na kawałki. W słoiku układamy warstwami – liść laurowy, kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego, plasterek cytryny ze skórka parę plasterków cebuli, parę kawałków śledzi, posypujemy posiekanym koperkiem i powtarzamy warstwy aż do wyczerpania składników, co…