Składniki:– maliny,– koniak,– cukier (proporcje w zależności od pojemnośći naczynia) Oczyścić maliny. Namoczyć w ciepłej wodzie przez pół godziny. Osączyć owoce z wody i nasypać do dużego słoja, tak żeby przykryły dno. Posypać grubą warstwą cukru. Układać kolejne warstwy, aż słój będzie zapełniony do połowy. Ostrożnie zalać wszystko koniakiem, żeby nie zburzyć warstw. Zostawić na…
Miesiąc: luty 2005
Ciasta
Ciasto z jabłkami 2
by sara • • 0 Comments
Składniki: – 75 dag jabłek – sok z cytryny – 16 dag miękkiego masła – 125 g cukru – 1 torebka cukru waniliowego – szczypta soli – 1łyżeczka startej skórki z cytryny – 3 jajka – 25 dag mąki (półtora szkl.) – 2łyżeczki proszku do pieczenia – 1-2łyżki mleka PONADTO: – tłuszcz do formy, –…
Wieprzowina
Smalec domowy
by marek • • 0 Comments
Skład:
- 1 kg słoniny
- 2 kwaskowate jabłka
- 2 suszone śliwki
- sól
- łyżeczka majeranku i macierzanki lub tymianku
Zakąski
Grzybowe rolmopsy.
by Roman • • 0 Comments
Skład:
- filety śledziowe
- cebula
- suszone grzyby
- ogórek kiszony
- natka pietruszki
- oliwa
- sól, pieprz
Jajka
Jajecznica po chłopsku.
by Romek • • 0 Comments
Skład: – 50 dag ziemniaków – 4 duże cebule – 4 pomidory – 4 parówki cielęce – 10 dkg kiełbasy – 10 dkg boczku – 4 jaja – 3 łyżki oliwy – sól – pieprz Sposób przyrządzenia: Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać, pokroić w drobną kostkę. Pomidory sparzyć, obierać ze skóry i pokroić w kostkę.…