Skład: oliwa sos sojowy maggi czosnek sos tabasco ewentualnie sos worcester ocet lub sok z cytryny Sposób wykonania: Wymieszać w proporcjach dla siebie optymalnych. Worcester tylko dla jego zwolenników.
Miesiąc: grudzień 2004
Zupa rybna
Zupa rybna (1)
by pejsik • • 0 Comments
Skład – 1,5 kg morskich ryb – szklanka białego wina wytrawnego – szklanka oliwy – 50 dag świeżych przetartych pomidorów – główka czosnku – ostra papryczka – selera naciowego – przyprawy Sposób wykonania: Ryby umyć, oczyścić, duże pokroić na dzwonka, małe pozostawić w całości. Ostrą paprykę dokładnie rozetrzeć. Do rozgrzanej w dużym garnku oliwy włożyć czosnek…
Spaghetti
Spaghetti dosc podstawowe
by pejsik • • 1 Comment
Skład: makaron spaghetti kiełbasa 1 kg pomidorów (no ewentualnie koncentrat, ale to bardzo ewentualnie i dozwolone tylko zima) 1 cebula szklanka bulionu żółty ser czosnek bazylia i co tam kto chce Sposób wykonania: Całość podsmażyć na oleju. Pomidory obrać ze skórki, rozgnieść. Dolać bulion i dusić ok. 15 min.…
Ryż
Płonace usta
by pejsik • • 5 komentarzy
Skład: mięso (co kto lubi, dlatego dodaje przepis do ryżu) czosnek masa ostrych przypraw maggi orzechy włoskie(lub nie?) cebula marchew rodzynki cukier ryż:) Sposób wykonania: Pokroić drobno mięso, dodać czosnek, przyprawy skropić i pozostawić na pół godzinki minimum. Podrumienić orzechy, następnie mięso. skropić woda i dodać warzywa. dusić. Pod koniec dodać rodzynki i łyżkę…
Dipy
Dip paprykowy
by pejsik • • 0 Comments
Skład: czerwona papryka 2 duże cebule 4 łyżki masła 1 szklanka słodkiej śmietany 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka koncentratu pomidorowego sól tymianek chili Sposób przyrządzenia: Paprykę drobno pokroić i zmiksować na puree. Cebulę pokroić w kostkę, przysmażyć na maśle, dodać do paprykowego puree i zagotować. Połączyć śmietanę z…