Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Żeberka w ananasowej marynacie

Wypróbuj przepis na pyszne żeberka w ananasowej marynacie. Aby je wykonać oprócz żeberek będziesz potrzebować: zalewy z ananasa, soku z cytryny i miodu. 
 

Składniki:

  • 1,6 kg wieprzowych żeberek
  • 200 ml zalewy z ananasa 
  • soku z 1 cytryny
  • 3 łyżki miodu
  • 4 czerwone chili
  • 4 ząbki czosnku
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu

 

Sposób wykonania:

  1. Żeberka dokładnie oczyścić.
    Następnie do miseczki przelać sok z ananasa.
    Dodać do niego sok z cytryny oraz miód.
    Całość dokładnie wymieszać.
    Wówczas dodać drobno posiekane papryczki chili (bez pestek).
    Wrzucić jeszcze obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
    Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem,.
    Powstałą marynatą zalać żeberka.
    Odstawić je na około 2 godziny.
    Po tym czasie wstawić żeberka do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 1,15 minut.
     

Liczba porcji: 5

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *