Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: zielenina

Surówka z ogórków i sałaty

Składniki: 2 ogórki 1 główka sałaty 1 łyżka posiekanego koperku 1 łyzka posiekanej natki pietrsuzki 6 łyzek oliwy 2 łyżki octu winnego 1 cebulka dymka sól pieprz cukier Sposób wykonania: Obrane ogórki pokroić na plasterki a sałatę porwac na mniejsze kawałki. Razem wymeiszac i posypac posiekaną zieleniną. Następnie oliwę wymieszać z octem winnym oraz drobno…

Sos tatarski z zieleniną

Składniki: 2 łyżki posiekanego szczypiorku 6 łyżek posiekanej natki pietruszki 10 szklanka sosu tatarskiego pieprz 3-4 ząbki czosnku sól Sposób wykonania: Zieleninę posiekać i wymieszać z sosem tatarskim. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz posiekanym czosnkiem.

Zupa ziemniaczana z żeberkami

Składniki: 50 dkg żeberek wieprzowych 50 dkg ziemniaków zielenina sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Umyte żeberka pokroić na porcje, zalać 6 szklankami zimnej wody, dodać liść laurowy i ziele angielskie, doprowadzić do wrzenia, powoli gotować przez około 60 minut. Ziemniaki obrać, pokroić w grubą kostkę, dodać do wrzącego wywaru, przyprawić, gotować aż ziemniaki zmiękną.…