Składniki: 5 kg cukinii 2 kg cukru 4 galaretki pomarańczowe 5 łyżeczek kwasku cytrynowego 1 olejek pomarańczowy lub cytrynowy Sposób wykonania: Obraną cukinię pokroić przekroić na pół, jedną cześć pokroić w kostkę a druga zetrzeć na tarce po czym smażyć razem aż całość zgęstnieje. Wówczas dodać cukier, galaretki, kwasek oraz olejek. Całość dokładnie wymieszać i…
Tag: z cukinią
Listy
Gulasz z cukinią
by Marzena Gad • • 0 Comments
Składniki: 1/2 kg mięsa wieprzowego 2 łyżki oliwy 1 cukinia pieprz sól łyżeczka mąki Przygotowanie: Mięso opłukać i podsmażyć na złoty kolor, podlać wodą, doprawić lekko solą i pieprzem. Dusić ok. pół godziny. Cukinię dokładnie umyć, pokroić w większą kostkę dodać do mięsa i dusić razem ok 10 minut. Sos zagęścić mąką wymieszaną z odrobiną…
Listy
Cukinia w pikantnej zalewie
by Maria Boroń • • 0 Comments
Składniki: 1 kg młodej cukinii 2 dkg pokrojonych liści chrzanu 1 dkg posiekanej naci pietruszki 1 listek mięty 4 ząbki czosnku 1 papryczka chili Zalewa 4 szklanki wody 2,5 łyżeczki soli ½ szklanki octu spirytusowego Sposób przyrządzenia: Cukinię umyć, osuszyć, obrać ze skórki, pokroić w plastry o grubości 2 cm. Papryczkę drobno posiekać, czosnek rozgnieść.…
Listy
Bulion drobiowy z kurczaka
by Dominika Kośmider • • 0 Comments
Składniki:
- 25 dkg gotowanych piersi z kurczaka
- 5 szklanek bulionu drobiowego
- 1 młoda cukinia
- 1 marchewka
- 1 cebula
- 20 dkg fasolki szparagowej
- 1 mały seler
- 6 łyżek oleju
- sól, pieprz
Listy
Cukinia duszona z pieczarkami, pomidorami
by Justyna Opioła • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg młodej cukinii 30 dkg pieczarek 4 pomidory 2 cebule 2 łyżki oleju ½ szklanki bulionu grzybowego 1 łyżka mąki pszennej posiekana natka pietruszki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Cukinię umyć, osuszyć, pokroić w grubą kostkę. Grzyby oczyścić, pokroić w plastry. Pomidory sparzyć, pokroić. W rondlu podgrzać olej, dodać obraną, pokrojoną w pół plastry…