Składniki:
Składniki: 1 kg suszonej białej kiełbasy 100 ml czerwonego słodkiego wina 500 g czerwonej cebuli 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 2 łyżki cukru 1 liść laurowy 4 ziarna ziela angielskiego 4 ziarna pieprzu sól Sposób wykonania: Kiełbasę zalać winem oraz 300 ml wody. Wrzucić jeszcze pieprz, liść laurowy, ziele angielskie i trzymać na ogniu…
Składniki: 1 łyżka oliwa z oliwek 2 szkl. cukinii pokrojonej na plasterki ½ łyżeczki soli pieprz 2 łyżki posiekanej czerwonej cebuli 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka skórki startej z cytryny Sposób wykonania: Cukinię nasmarować oliwa i oprószyć solą oraz pieprzem po czym ułożyć je w małej brytfannie. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni i…
Składniki: makrela wędzona 2 filety czerwona cebula 1 sztuka mała majonez 5- 8 łyżek sok z cytryny 5 łyżek sól pieprz Sposób przyrządzenia: Z filetów z makreli należy zdjąć skórkę, pozbawić je ości i posiekać w drobną kostkę. Cebulkę należy obrać i posiekać w kosteczkę. W salaterce należy wymieszać ze sobą rybę, cebulę, majonez, sok…
Składniki: pomarańcze 6 sztuk oliwki 24 sztuki cebula czerwona 2 sztuki pieprz sól oliwa 6 łyżek Sposób przyrządzenia: Pomarańcze należy obrać ze skórki i białej błony, następnie pokroić w dość grubą kostkę. Czerwoną cebulkę należy pokroić w bardzo cieniutkie plasterki i połączyć ją z pomarańczami oraz oliwkami. Wszystko razem należy doprawić do smaku solą, pieprzem…