|
Napisał: Bahus
|
|
Składniki:
1 kalafior średniej wielkości
10 dag świeżej śmietany
6 jaj
1 dag masła
1 strąk zielonej papryki
1 strąk czerwonej papryki
muszkatołowa gałka
sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Kalafior podzielić na różyczki i gotować go na parze 15 minut. Rozdrobnić w mikserze. Żółtka ubić ze śmietaną i połączyć z kalafiorowym piure. Doprawić solą, pieprzem i muszkatołową gałką. Delikatnie połączyć z białkami ubitymi na sztywno. Przenieść mieszaninę do żaroodpornego naczynia wysmarowanego masłem, umieścić je w wodnej kąpieli i wstawić na 45 minut do piekarnika nagrzanego do 220 C. Wyłożyć na półmisek i przybrać pokrajanymi strąkami papryki układając je w dowolne wzory.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
