Cebula faszerowana tofu, szpinakiem i pieczarkami

Składniki:
• 20 dkg tofu
• 20 dkg pieczarek
• 15 dkg rozdrobnionego szpinaku
• 15 dkg tartej bułki
• 2 łyżki oliwy
• cebula
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Pieczarki oczyścić, drobno pokroić, podobnie pokroić tofu.  Dobrać odpowiednią ilość cebul. Cebulę obrać , ściąć wierzchołek, używając noża i łyżeczki wydrążyć jej środek. Wydrążone kawałki cebuli posiekać. Na patelni rozgrzać olej, dodać tofu, pieczarki, posiekaną cebulę, smażyć mieszając aż odparuje sos, dodać szpinak, przyprawić i po 3 minutach odstawić aby farsz lekko się schłodził. Dodać jajko, wymieszać. Farszem napełnić przygotowaną wcześniej cebulę i piec ja w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C przez 10 minut.

Tagi:

cebulka  danie  duszona  dymka  pieczona  przepis  smaczny  smażona  zapiekana

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.