|
Napisał: Krystyna
|
 Składniki:
- 50 dkg oczyszczonych tuszek kalmarów
- 2/3 szklanki kwaśnej śmietany kremowej
- 2/3 szklanki bulionu z drobiu
- ½ cytryny
- 1 łyżeczka masła
- 1 łyżeczka mąki
- sól, biały pieprz
Sposób przyrządzenia:
Kalmary dokładnie umyć. W rondlu doprowadzić do wrzenia wodę, posolić, zakwasić sokiem z cytryny, dodać kalmary, gotować 5 minut, odcedzić. Z masła i mąki przygotować białą zasmażkę, dodać bulion i przyprawy, wymieszać, dodać pokrojone w słomkę kalmary i doprowadzić do wrzenia, nie gotować. Podawać z ziemniakami i cytryną.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
