Makaron z kurczakiem inaczej

Składniki:
• 4-5 piersi z kurczaka
• 20dkg boczku
• 2 cebule
• makaron rurki
• puszka kukurydzy
• puszka czerwonej fasolki
• 2 puszki pomidorów
• 2 papryki czerwone
• 1 papryka żółta
• 1 papryka zielona
• dwa ząbki czosnku
• 1 sos pomidorowy(nie koncentrat)
• sok z połówki cytryny
• olej
• sol
• pieprz
• bazylia
• papryka czerwona, przyprawa gyros-kebab
• inne zioła według uznania

Sposób wykonania:
Piersi z kurczaka pokroić na kawałki, wrzucić do miseczki, polać sokiem z cytryny, dodać sól, pieprz, przyprawy, czosnek dodać olej i zostawić na 10 min w lodowce. Następnie wrzucić na rozgrzany olej, paprykę pokroić, dodać do kurczaka, boczek podsmażyć z cebulka. Wszystkie składniki  dodać do kurczaka i dusić przez 20 min aż mięsko będzie miękkie. Ugotować makaron, najlepiej rurki. ugotowany makaron wymieszać z warzywami i kurczakiem. Przykryć na 5 min, żeby sie "przegryzło" i gotowe!

Przepis nadesłany na Letni konkurs Prymat przez Olga Hamryszak

Tagi:

boczek  makaron rurki  piersi z kurczaka

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.