|
Napisał: Iwona
|
|
Składniki:
• 10 dkg mąki krupczatki
• 10 dkg masła
• 5 jaj
• sól
Sposób przyrządzenia:
Masło utrzeć na pianę , cały czas ucierając dodawać po żółtku. Z białek ubić na sztywno pianę, połączyć z utartym masłem, dosypać przesianą mąkę, dokładnie wymieszać. Łyżką formować małe kluski, wkładać do osolonego wrzątku. Gotować na małym ogniu pod przykryciem ,po czym zdjąć pokrywkę i jeszcze gotować 2-3 minuty. Wyjmować łyżką cedzakową. Dobrze smakują ze stopioną słoninką, ale też są znakomitym dodatkiem do mięs duszonych i pieczonych.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
