Biszkoptowe kluski do gulaszu |
|
Napisał: Ilona
|
Składniki:
• 3 łyżki mąki
• 2 jajka
• 1 łyżka masła
• natka pietruszki
• sól do smaku
Sposób przyrządzenia:
Jajka umyć, oddzielić białka od żółtek. Żółtka utrzeć z masłem. Z białek ubić pianę, dodać do żółtek lekko wymieszać, dodać mąkę i dokładnie wymieszać. Na wrzącą wodę lekko osoloną kłaść łyżka małe kluseczki. Gotować na małym ogniu do miękkości, odcedzić, polać tłuszczem, posypać posiekaną natką pietruszki. Doskonale smakują z gulaszem lub gotowanym mięsem i ulubioną sezonową surówką.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
