Lekki krem z porzeczkami

Składniki:
• 1 szkl. mleka
• 2 łyżki kaszy manny
• 2 łyżki cukru
• 2 szczypty soli
• jajko
• ½ szkl soku porzeczkowego
• porzeczki

Sposób wykonania:
Kasze zalać mlekiem z dodatkiem  szczypty cukru i soli.
Trzymać na małym ogniu do miękkości kaszy po czym zestawić z ognia do ostygnięcia.
W miedzy czasie żółtko utrzeć z resztą cukru a białka ubić na sztywno ze szczyptą soli.
Następnie kasze ubijać mikserem aby stała się puszysta, wówczas nie przerywając ubijania dodawać żółtko oraz sok.
Gdy składniki się połączą dodać pianę z białek, delikatnie połączyć.
Przełożyć do pucharków, udekorować porzeczkami.

Tagi:

deser  krem  porzeczki  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.