Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Słodki mus jagodowy

Składniki:

 

  • 50 dag jagód
  • 1 szkl. białek
  • ¾ szkl. cukru pudru
  • łyżeczka żelatyny
  • kieliszek białego słodkiego wina
  • listki melisy

 

 

Sposób wykonania:
Żelatynę zalać winem i odstawić.
Gdy napęcznieje rozpuścić ją w kąpieli wodnej.
Następnie białka razem z cukrem ubić na sztywną pianę.
Nie przerywając ubijania dodawać stopniowo ostygniętą żelatynę oraz jagody.
Jak mus stanie się puszysty przełożyć go do pucharków.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *