|
Napisał: Marzena Gad
|
Składniki:
• 4 serki homogenizowane
• 800 ml. jogurtu naturalnego
• paczka okrągłych biszkoptów
• 1 galaretka cytrynowa
• 1 galaretka truskawkowa
• szklanka wiśni drelowanych
• 2 galaretki wiśniowe
• 6 łyżeczek żelatyny
• 4 łyżki cukru pudru
• łyżka masła
Przygotowanie:
Tortownicę dużą smarujemy masłem. Do głębokiej miseczki wlewamy jogurt, serek homogenizowany i wsypujemy cukier puder. Całość mieszamy dokładnie mikserem. Żelatynę rozpuszczam w 0,5 szklanki gorącej wody i pozostawiamy do wystygnięcia. Galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie, jedna szklanka wody na jedną galaretkę, wylewamy na płaski talerz do stężenia. Gdy galaretka stężeję kroimy w grubą kostkę. Do zmiksowanej masy serowo jogurtowej wlewamy energicznie żelatynę, dokładnie miksując. Do tężejącej masy dodajemy pokrojoną galaretkę w grubą kostkę i drelowane wiśnie. Całość wlewamy do wysmarowanej tortownicy i zatapiamy okrągłe biszkopty. Na wierzch sernika wylewamy dwie tężejące galaretki wiśniowe. Dekorujemy ubitą śmietaną.
Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Marzena Gad
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
