Składniki: • 10 białek • 10 łyżek cukru pudru • cukier waniliowy • 10 dag łuskanych orzechów laskowych lub migdałów • 10 dag suszonych śliwek bez pestek • 10 dag suszonych gruszek lub jabłek • 10 dag rodzynków • 2 łyżki smażonej skórki pomarańczowej • wiśnie z kompotu • tarta bułka i tłuszcz do smarowania formy
Sposób przyrządzenia: Suszone owoce namoczyć na noc w niewielkiej ilości wody, odcedzić i posiekać razem ze skórką pomarańczową. Ułożyć je na natłuszczonej blasze, wysypanej tartą bułką. Białka ubić na sztywną pianę, wymieszać z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, ułożyć na owocach. Z wierzchu posypać posiekanymi orzechami (lub posiekanymi po sparzeniu i obraniu ze skórki migdałami). Piec w słabo nagrzanym piekarniku około 25-30 minut, ciasto nie może się zrumienić. Gotową bezę przybrać wiśniami z kompotu.
Przepis został nadesłany na Drugą Edycję Konkursu Pychotki przez Xawier.
Tagi:
Komentarze
HIho Dodane przez Gość w dniu - 2005-08-16 00:48:39Bardzo pyszna beza, bardzo pyszna beza, wspaniale owoce i wspaniale wogole danie, pozdro dla pychotek z polski i calego swiata Siema!
hoHI Dodane przez Gość w dniu - 2005-08-16 00:50:23ssij beze (w00t)
Dodane przez Gość w dniu - 2005-08-16 00:50:59wszystkie bezy to zdradliwe skurwiele; (
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze. Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.