Składniki:
• masło 1/2 kostki
• cukier 1 szklanka
• woda 5 łyżek
• kakao 1,5 łyżki
• zmielony ser 1/2 kg
• kasza manna 2 łyżki
• masło 1,5 łyżki
• proszek do pieczenia 1 łyżka
• cukier 1 szklanka
• jajka 3 sztuki

Sposób przyrządzenia:
Masło- 1/2 kostki, szklankę cukru, 5 łyżek wody i kakao należy zagotować
i ostudzić, gdy ostygnie dodać dwa jajka i ucierać, później dodać dwie
łyżeczki proszku do pieczenia oraz 1,5 szklanki mąki pszennej, wszystko
dokładnie ze sobą wymieszać.
Masło- 1,5 kostki, należy utrzeć z cukrem- 1 szklanka i po trochu
dodawać ser, kaszę manną, 3 żółtka, a na koniec ubite na sztywną pianę
białko. Na dno wysmarowanej tłuszczem brytfanny należy wylać 3/4
ciemnego ciasta, następnie ser i na wierzch resztę ciemnego ciasta. Piec
w 180 stopniach przez około 1 godzinę.

Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos