Zupa pieczarkowa Marty

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 litr bulionu 
• ½ kg pieczarek
• ½ marchewki
• ½ pietruszki
• 1 łyżka masła 
• 4 ziemniaki
• 1 łyżka śmietany
• sól
• pieprz 

Sposób wykonania:

1. Marchewkę, pietruszkę i ziemniaki obrać i pokroić na mniejsze kawałki.
   Warzywa wrzucić do garnka.
   Zalać je bulionem i gotować.
   W między czasie obrane pieczarki pokroić i przełożyć do rondelka z rozgrzanym masłem.
   Przesmażyć po czym przełożyć je do gotujących warzyw,
   Razem trzymać na ogniu do miękkości wszystkich składników. 
   Wówczas dodać do zupy śmietanę.
   Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
    

Liczba porcji: 4

• « Pieczarkowy krem Małgorzaty
• Zupa pieczarkowa Uli »