Zaparzane kluski
Zaparzane kluski 4.83 out of 5 based on 6 voters.
Składniki:
- 1 ½ szkl mąki
- ½ kostki masła
- ½ szkl wody
- 2 jajka
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Sposób wykonania:
Do rondelka wrzucić masło i roztopić go na małym ogniu.
Wówczas dodać wodę oraz mąkę i cały czas mieszając trzymać na ogniu do utykania jednolitej masy.
Zdjąć rondelek z ognia a gdy masa ostygnie dodać do niej jajka oraz posiekaną natkę pietruszki.
Całość dokładnie wymieszać.
Z powstałego ciasta odrywać małe kawałeczki, które wrzucać na osłony wrzątek.
Gotować kilka minut po wypłynięciu na powierzchnię.
- Szczegóły
- Kategoria: Kluski
- Opublikowano: czwartek, 21, luty 2013 11:25
- Renata Tabor