Składniki:
- 1 kg wiśni
- ½ kg cukru
- 1 szkl wody
- ¼ l kirscheru
Sposób wykonania:
Wiśnie umyć i oderwać ogonki po czym sparzyć je wrzątkiem.
Następnie każdą wiśnie nakłuć wykałaczką i przełożyć do słoików.
Następnie cukier wsypać do rondelka, zalać wodą i ugotować syrop na małym ogniu.
Gotowy syrop odstawić do ostygnięcia po czym wymieszać go z kirscherem.
Syropem zalać wiśnie i słoik przykryć pergaminem.
Obwiązać nitką i odstawić na 4 tygodnie c słoneczne miejsce.